訂婚的流程儀式眾多，不僅新人常常搞不清楚，就連雙方長輩、媒人、好命婆也不一定記得每個時間點該做什麼。而下列訂婚的流程順序，可以讓大家做個參考，讓訂婚當天進行得更順利。
男方祭祖：
男方前往女方家前，會先在家拜拜告知祖先，並請求祖先保佑婚姻美滿。
男方出發：
訂婚當天需攜帶聘禮，並由媒人和父母等親友陪伴，鳴炮後即可出發前往女方家。
迎納：
男方車隊在快到女方家時需點排炮，通知女方車隊即將抵達，而女方也需鳴炮回應。
抵達後由媒人先下車，最後才是新郎。新郎下車時由女方家一位男童替新郎開車門，並端臉盆給新郎洗手，新郎則以紅包答謝。
介紹雙方親友：
男方親友進入女方家後，媒人介紹雙方親友認識；先介紹男方給女方。同時媒人可講些吉祥話，增添喜氣，讓雙方親友藉此寒喧問候。
納徵：
男方工作人員將聘禮搬入女方家，女方家接受聘禮並贈予紅包。
媒人從中將大小聘，金飾等點齊後，交給女方家長。
奉甜茶：
女方長輩請男方親友依長幼入座，新郎居末座。
準新娘在好命婆牽引下，奉甜茶向前來納聘的男方親友敬茶。奉茶杯數應與被奉茶人數相同，不可多或少。媒人同時在旁唸吉祥話祝福。
壓茶甌：用完甜茶，準新娘再由好命婆牽引，捧出茶盤收杯子，男方親友在此時將紅包捲起放入杯中置於茶盤上。
距圓凳：壓茶甌後，準新娘由好命婆牽出，坐於大廳中一高腳椅上，腳墊在小圓凳上，面朝外。
戴戒指：
戴戒指時間到時，新郎取出繫有紅線的金戒和銅戒(同心戒)，套在新娘的中指上，然後由新娘替新郎套上一枚金戒指子。媒人在旁念吉祥話。
另外，準婆婆也在此時替新娘戴上金飾，見面禮之意。
祭祖：
新人雙方各執一份排香，與女方家長一同告知祖先婚事並祈求保佑。排香插入香爐時須一次到位，不可重插。
女方回禮：
包括禮香、禮燭、禮炮等，還有回贈男方的六或十二件禮物。
訂婚宴：
用餐完畢男方記得留下壓桌禮紅包。男方吃訂婚婚宴時，不可吃到最後一道菜完才走，而且不能打招呼、也不能說再見，因為不能下聘第二次。
告祖禮：男方回家後要行告祖禮，告知已完成行聘之禮，並將女方回贈的喜餅分享給親友，訂婚流程至此也就大功告成了。
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