中式零食中的糖葫蘆,其實就是成串的水果外面包著硬了的糖漿,在國外也有一個類似的東西,而且很常出現在婚禮上,它叫做toffee apple或candy apple甜點 心幸福 婚禮小物

來源:www.elysianweddingsandevents.co.uk

 

由於蘋果在秋季盛產,所以一開始是萬聖節或是其他秋季節日常吃的甜點,但是現在也越來越多人把它當作婚禮上的點心(又紅又亮很好看嘛)

 

而他的做法跟糖葫蘆可說是如出一轍,一樣是把砂糖溶化了加一點紅色食用色素,然後把水果放進糖漿裡裹一圈甜點 心幸福 婚禮小物

來源:www.wikihow.com/Make-Toffee-Apples


甜點 心幸福 婚禮小物

來源:www.wikihow.com/Make-Toffee-Apples


甜點 心幸福 婚禮小物

來源:www.wikihow.com/Make-Toffee-Apples

 

同理可知,裹著焦糖的蘋果就叫caramel apple,但是維基百科非常堅持candy apple跟caramel apple是完全不同的東西不可以搞混,雖然我知道一個是特別指用焦糖做的,但是我們的糖葫蘆也沒用水果區分阿,不太懂維基百科的想法...

 

不過一般會多加小糖果在上面作裝飾的就只有焦糖蘋果(不知道是不是因為土土的顏色不好看)所以焦糖蘋果完成品大概是這個樣子甜點 心幸福 婚禮小物

來源:dessertcomesfirst.com


甜點 心幸福 婚禮小物

來源:makemerryevents.com  

 

跟我們的糖葫蘆不同的是,它一次只插一顆水果,所以可以好好的站在盤子上,因此很適合拿來放在婚禮甜點區讓大家方便自行取用

 

為了方便衛生好看好吃,現在也不一定絕對是沾糖漿或是插一支竹籤了甜點 心幸福 婚禮小物

來源:sbchic.com


甜點 心幸福 婚禮小物

來源:www.myownlabels.com


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↑你根本是南瓜吧

來源:www.modeleweddings.com


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來源:budgetbride.tumblr.com

 

除了把竹籤或冰棒棍插進蘋果裡有點費力之外,這樣的小甜點相當適合新人自己DIY甜點 心幸福 婚禮小物

來源:somethingborrowedweddingblog.wordpress.com  

 

包起來就可以當婚禮小物發送了,算是滿簡單的作法



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